WORKSHOPS. With Passion.

Raw macht Froh !

For many years I have been interested in healthy eating, nutrition, growing veggies and Smoothies and have been experimenting as well as educating myself. Whenever I got a chance. I would drive hours just to get to a Raw Food Workshop which in those days in Ireland was very rare. In 2012 I trained at the Culinary Arts Institute in Atlanta with wonderful Jackie & Gideon Graff, I have given workshops myself as well as published five books on Smoothies and Raw Food. My special interest lies in the magic of chlorophyll and its fantastic healing powers ! I like to share my accumulated knowledge and passion with you and am happy to come to your place anywhere in Portugal.  We can forage herbs together and (un)cook entrees, main dishes, desserts, juices & smoothies and you learn a lot about clean eating, easy recipes and have fun too.

 

Seit vielen Jahren interessiere ich mich fuer gesunde Ernaehrung and vor allem das wertvolle Chlorophyll, den fantastischen Pflanzensaft ! Ueber die Jahre habe ich jeden Workshop besucht, den ich finden konnte, viel herumexperimentiert und konnte dann endlich 2012 eine Ausbildung in den USA machen bei Gideon & Jackie Graff in Atlanta. Seitdem gebe ich selber Workshops und habe zudem 5 Buecher ueber Smoothies & Raw Food herausgebracht (EMF-Verlag). Ich teile liebend gern mein Wissen und meine Leidenschaft fuer diese Ernaehrung und komme auch gerne zu dir nachhause hier in Portugal. Wir koennen gemeinsam Kraeuter sammeln, ein komplettes Menu zaubern und dabei auch noch Spass haben.

Keen for Green!